八重洲の灘コロンビアへ
転勤して数年が経過していた。
私の足は八重洲の「灘コロンビア」に向かっていました。
神宮前のビアハーレ・モーンではありませんでした。
名古屋での最後の勤務先は中部支社でありましたが、
この日はすでに
コーヒー会社を退職していました。
まさかの転勤先の名古屋で私に退職を決意させたのは、
「コーヒーと生ビール」との出会いでありました。
遠赤外線でたまたまうまくローストされた「サントスブルボン＃2/スクリーン18」
この日は製造会社から招待され
新たに出店した店舗の視察を兼ねたビールの勉強会がありました。
内容は各工場で製造されたヱビスビールの官能検査の結果の報告などであります。
勉強会終了後、
その足で
夕方開店直後の「灘コロンビア」に‥‥。
私の記憶が確かなら、
まだ、お客は私以外ひとりもいませんでした。
カウンターに座って
生ビールをオーダー‥‥。
マスターは、とお尋ねしたところ‥‥。
亡くなりました。
